Apa este originea întregii vieți, iar peste 50% din greutatea corpului este compusă din apă. Pentru corpul uman, apa nu este doar un purtător pentru transportul diferiților nutrienți, ci participă și direct la metabolismul organismului.
Este un obicei al multor oameni să se trezească dimineața să bea un pahar cu apă fiartă. Pentru a economisi timp, mulți oameni vor fierbe o oală cu apă clocotită în prima noapte și o vor lăsa să se usuce și o vor bea a doua zi dimineața. Dar, de fapt, ar trebui să bei apă proaspătă, deoarece atunci când temperatura este peste 80 ℃, apa este absolut sigură, iar această temperatură este suficientă pentru a ucide microorganismele.
Cu toate acestea, atunci când temperatura apei scade sub 60°C, mediul apei este foarte potrivit pentru creșterea și reproducerea bacteriilor. Pe lângă temperatură, creșterea bacteriilor este legată și de mediul înconjurător. Vremea de vară este umedă, iar temperatura ambientală este ridicată, ceea ce este deosebit de favorabil pentru reproducerea bacteriilor.
Pentru locurile publice, în special locurile speciale precum școlile și spitalele, cerințele de calitate a apei sunt mai stricte, dar problema deversării apei peste noapte nu a fost bine gestionată. Se poate baza doar pe descărcarea manuală, care nu numai că crește costurile, ci și pot apărea probleme precum emisiile uitate.
